Penulis: admin

Jika melihat foto di atas secara sekilas tanpa membaca keterangan product, maka Anda akan mengira jika itu adalah nugget yang terbuat dari daging olahan. Iya sih, nugget umumnya diolah dan dicetak dalam bentuk khas agak menyerupai itu. Namun rupanya bagi kamu yang sering sarapan atau lunch di Mcd, udah pasti gak asing dengan makanan tersebut.…

Yuk kita berbincang-bincang lagi mengenai frozen fruit. Dan untuk clue buah yang satu ini dikenal dengan kandunga vitamin c yang sangat tinggi. Anda pasti akan menduga jika itu adalah buah jeruk. Tapi rupanya tidak ? buah yang sedang kita bicarakan ini adalah buah kiwi. Hayo siapa diantara kamu yang sudah pernah mencicipi yang satu ini…

Salah satu jenis makanan ringan ataupun snack yang hampir selalu ada di menu resto atau kedai kopi / cafe adalah kentang goreng. Dengan dicocol saus, mayonaise akan menambah kenikmatan tersendiri. Kentang goreng mungkin sudah jadi tradisi wajib dalam dunia kedai kopi yang tak mungkin bisa ditinggalkan bagi kaum kekinian. Nah yang menjadi menarik adalah umumnya…

Ketika membeli makanan atau bahan baku makanan berupa daging, roti maupun sayuran, kita tidak bisa memastikan bahwa apa yang kita beli aman untuk dimakan. Dalam kondisi tertentu, ada beberapa kondisi bahwa makanan tersebut sebaiknya jangan dikonsumsi. Kenapa bisa ? rupanya ada tanda-tanda yang muncul yang mengindikasikan bahwa makanan itu tak layak untuk dikonsumsi. Berikut ini…

Selain menyediakan vegetable frozen food, Kongkie Malindo juga memiliki beraneka stok frozen fruit atau buah-buahan beku. Dan untuk produk yang ingin kami kenalkan kepada Anda di edisi kali ini adalah cranberry frozen. Buah ini memiliki ukuran yang begitu kecil-kecil dengan ciri khas warna merahnya. Bery satu ini rupanya banyak ditanam di daerah AS dan juga…

Sebagai salah satu importir frozen food di Indonesia yang telah berdiri lebih dari 7 tahun, rupanya Kongkie Malindo tak hanya fokus pada penjualan kentang goreng beku dan produk daging impor saja. Bahkan kami juga telah mengembangkan varian produk berupa sayuran frozen. Ada banyak sekali item vegetable frozen yang saat ini kami kelola, yang salah satunya…

Kamu pasti akan merasa kesal ketika ingin memasak sayur atau bahkan lauk namun Anda menemui jika bahan baku tersebut mengalami kondisi tidak layak untuk dimasak. Dimana Anda melihat adanya jamur-jamur pada permukaan yang mengharuskan Anda untuk membuang segera dan menggantikannya dengan yang baru. Sebenarnya sayang banget sih membuang bahan makanan. Tapi ya demi kesehatan ya…

Hai sobat Kongkie Malindo, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai penyebab sebuah makanan frozen food bisa mengalami kerusakan sebelum waktunya expired. Nah, mungkin gak sih itu terjadi ? Ya pastinya mungkin ya kak apabila terjadi human error atau kesalahan dari lainnya. Untuk itu mari kita pelajari bersama tentang penyebab apa saja yang bisa…

Menjalankan usaha frozen food di kota kamu pastinya ada tantangan-tantangan khusus yang harus kamu lalui agar tetap bersaing di pasaran. Salah satunya adalah tentang menjaga kualitas makanan dan memastikan makanan tetap layak konsumsi hingga sampai tangan penerima. Untuk memastikan kualitas frozen food tetap sesuai standar, maka hal utama yang harus kita pahami adalah mengetahui masa…

Pada mestinya, setiap makanan disimpan sesuai dengan klasifikasi dan karakternya masing-masing. Ada beberapa makanan yang dianjurkan disimpan di suhu ruangan, ada pula yang ideal di suhu kulkas dan yang lainnya lagi lebih ditekankan pada suhu freezer. Makanan yang masuk dalam kategori penyimpanan suhu freezer ini biasanya disebut makanan frozen food. Sesuai dengan namanya frozen food…