Salah satu jenis makanan beku yang hampir ada di semua toko frozen food di Indonesiaa adalah french fries frozen. Dan bahkan, french fries frozen ini juga menjadi salah satu produk wajib yang harus ada dalam display freezer box pada beberapa minimarket yang ada di beberapa pertokoan di beberapa daerah. Dengan melihat fakta ini, kita bisa mengambil kesimpulan sederhana bahwa kentang beku adalah produk makanan beku paling dibutuhkan di masyarakat kita.
Jika melihat data catatan impor negeri, tercatat pada tahun 2016 Indonesia mengimpor 4754 ton kentang olahan dari Belgia. Kemudian terjadi kenaikan yang cukup signifikan pada tahun 2018 hingga 2019, Indonesia telah mencatatkan kapasitas impor hingga 17.747 ton kentang beku. Dengan begitu, kita melihat bahwa permintaan di Indonesia dalam 1 tahun saja bisa berlipat lebih dari 2 kali. Bagaimana dengan 2024 atau 2025 ? sudah pasti diprediksikan lebih banyak dari itu.
Lantas mengapa French Fries ini begitu diminati pasar ?
Yang pertama jika kita melihat industri bisnis Fnb khususnya cafe selalu menjajakan kentang goreng kepada pelanggannya. Dan bahkan kentang goreng menjadi menu andalan wajib yang sepertinya tak lengkap jika tak ada di sebuah kedai kopi. Kentang goreng menjadi camilan nongkrong simple yang nikmat, dimana diminati kalangan anak muda pencari inspirasi dan pegila ngobrol.
French Fries tak hanya menjadi sebuah trend makanan di dunia FnB saja. Bahkan saat ini menjdi sebuah tradisi wajib bagi remaja dan kalangan dewasa, untuk hidangan snack ringan saat berada di sebuah tempat kedai kopi.
Freng Fries juga begitu diminati pasaran karena menjadi opsi terbaik dalam mempersiapkan hidagangan goreng secara instan. Terlebih, ukuran potong yang sama ini menjadi nilai lebih sendiri sehingga memberikan standar terbaik untuk penyajian ke konsumen end user.
Topik pembicaraan ini mungkin masih akan lebih dalam lagi jika kita membicarakan kondisi market di luar negeri. Seperti habbit atau budaya kuliner di tiap negara. Ngomong-ngomong, dibalik besarnya minat pasar ini terdapat peluang besar untuk berbisnis makanan olahan ini.
Anda bisa menjadi pemain kentang beku untuk memasok permintaan di area Anda dengan mendapatkan suplai produk dari Kongkie Malindo sebagai importir langsung dalam negeri.
Tinggalkan Balasan