Salah satu kelompok frozen food yang cukup rutin dan konsisten tim Kongki Malindo suplai di pasaran adalah frozen fruit. Tentunya bukan karena hanya masalah kelengkapan varian produk saja, tapi karena minat pasar yang cukup baik.
Mengapa Frozen Fruit Laris di Pasaran
Dalam beberapa tahun terakhir, buah beku atau frozen fruit semakin populer dan laris di pasaran. Dari supermarket besar hingga toko kelontong kecil, produk ini mulai mendominasi rak pendingin. Fenomena ini tidak lepas dari perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin mengutamakan kepraktisan tanpa mengorbankan nutrisi.
Salah satu alasan utama frozen fruit begitu diminati adalah karena kepraktisannya. Buah beku telah dipotong, dibersihkan, dan siap digunakan kapan saja. Konsumen tidak perlu lagi mencuci, mengupas, atau mengiris buah sebelum dikonsumsi. Cukup buka kemasan dan buah siap diolah menjadi smoothie, topping oatmeal, atau camilan sehat. Gaya hidup modern yang serba cepat membuat solusi ini sangat menarik, terutama bagi pekerja kantoran, mahasiswa, dan keluarga muda.
Selain praktis, frozen fruit juga memiliki keunggulan dalam hal daya tahan. Jika dibandingkan dengan buah segar, buah beku memiliki umur simpan yang jauh lebih panjang. Ini membantu mengurangi pemborosan karena buah tidak cepat busuk. Bagi banyak konsumen, ini merupakan solusi ekonomis dan efisien, terutama di tengah naiknya harga bahan pangan segar.
Yang menarik, meskipun melalui proses pembekuan, kualitas gizi frozen fruit tetap terjaga. Buah biasanya dibekukan segera setelah dipanen, sehingga kandungan vitaminnya tetap tinggi. Beberapa studi bahkan menunjukkan bahwa frozen fruit bisa lebih bergizi daripada buah segar yang telah disimpan beberapa hari di toko atau rumah. Kandungan vitamin C, serat, dan antioksidan umumnya tidak banyak berkurang selama proses pembekuan.
Tren hidup sehat yang terus meningkat juga berkontribusi terhadap meningkatnya penjualan frozen fruit. Banyak orang mulai sadar akan pentingnya konsumsi buah dan sayur setiap hari, dan frozen fruit dianggap sebagai cara yang mudah dan fleksibel untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Produk ini pun menjadi bahan pokok dalam pola makan sehat seperti diet vegetarian, vegan, hingga meal prep mingguan.
Selain itu, ketersediaan berbagai jenis buah dari seluruh dunia menjadi daya tarik tersendiri. Dengan frozen fruit, konsumen di Indonesia dapat menikmati blueberry, raspberry, atau cherry yang sulit ditemukan dalam bentuk segar. Hal ini tentu memberikan variasi dan pengalaman baru dalam konsumsi buah.
Secara keseluruhan, frozen fruit menjadi solusi cerdas bagi masyarakat modern: praktis, tahan lama, bergizi, dan mudah diakses. Kombinasi inilah yang membuatnya laris manis di pasaran dan diperkirakan akan terus menjadi tren di masa mendatang.
Tinggalkan Balasan