Siapa nih yang suka asal-asalan dalam soal display atau menata frozen food ketika memasukkan ke dalam freezer ? bahkan mungkin para beginner ada yang suka asal lempar-lempar aja biar cepat selesai. Wah, awas resiko makanan di kemasan bisa patah atau rusak ya gaes. Jangan sampai diulang yak ?
Punya freezer yang isinya kayak kapal pecah? Nugget nyelip di pojokan, sosis nyatu sama es batu, atau parahnya lagi—es krim favorit kamu ketumpuk ayam beku 2 kilo? Wah, fix itu tanda-tanda kamu butuh tips kece buat beresin frozen food di freezer. Yuk, kita bahas cara menata frozen food biar rapi, gampang dicari, dan tetap fresh!
1. Sortir Dulu, Kak!
Sebelum mulai ngerapiin, buka dulu isi freezer kamu dan sortir mana yang masih layak dan mana yang udah expired. Kadang kita tuh suka nyimpen sesuatu sampe lupa udah berapa bulan ngendon di sana. Kalau udah berubah warna atau baunya aneh, mending dibuang aja ya. Jangan sayang-sayang, demi kesehatan kamu juga.
2. Kelompokin Sesuai Jenis
Nah, ini dia kunci biar freezer kamu gak kayak hutan belantara. Kelompokin frozen food sesuai jenisnya. Misal:
- Daging ayam & sapi taro bareng
- Nugget, sosis, bakso di satu sisi
- Sayuran beku kumpulin sendiri
- Es krim & dessert beku pisahin, biar gak kemakan harapan palsu
Dengan cara ini, pas kamu nyari bahan buat masak atau camilan, gak perlu bongkar satu isi freezer. Cukup lirik satu sisi aja!
3. Gunain Wadah Transparan
Biar makin rapi, kamu bisa pake wadah plastik atau box yang transparan. Pilih yang ukuran sedang, jadi gampang ditata dan ditarik keluar pas butuh. Jangan lupa kasih label ya! Tulis isi dan tanggal masuk freezer-nya. Biar kamu inget, ini sosis beli minggu lalu atau dua bulan lalu?
4. Gunakan Sistem FIFO
FIFO alias First In, First Out. Barang yang masuk duluan harus dikonsumsi duluan. Jadi, kalau belanja baru, masukin frozen food baru ke belakang, dan dorong yang lama ke depan. Ini penting banget biar gak ada makanan yang lupa dimakan sampe berubah jadi fosil.
5. Jangan Overload
Freezer kamu itu bukan tempat buat nampung seluruh isi supermarket. Kasih space kosong biar udara dingin bisa muter dengan lancar. Kalau terlalu penuh, makanan jadi gak beku sempurna, bahkan bisa bikin bau gak enak. Jadi, simpan secukupnya aja, sisanya kamu bisa beli lagi kalau udah habis.
6. Jadwalin Cek Berkala
Minimal seminggu sekali, sempetin deh cek isi freezer kamu. Sekalian bersihin kalau ada es yang numpuk atau makanan yang udah gak layak.
Jadi, menata frozen food itu gak ribet asal kamu niat. Freezer yang rapi gak cuma enak dipandang, tapi juga bikin kamu lebih hemat waktu dan uang. Yuk, mulai beresin sekarang, biar kamu gak drama lagi nyari nugget tengah malam!
Tinggalkan Balasan